一排排閃爍的綠燈在控制面板上跳動(dòng)，標(biāo)志著蘇州市區(qū)超過300家大型餐飲單位的廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)正處于24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控狀態(tài)。在...

2025年，安徽省廚房自動(dòng)滅火裝置市場(chǎng)規(guī)模已突破15.8億元人民幣，年復(fù)合增長率保持在12.3%的高位。隨著商業(yè)餐飲、學(xué)...

01 廚房火災(zāi)：潛伏在火焰背后的安全威脅商業(yè)廚房是一個(gè)特殊的火災(zāi)高危區(qū)域。這里同時(shí)存在點(diǎn)火源、可燃物和氧氣這“火災(zāi)三要素...

在現(xiàn)代餐飲業(yè)和大型食堂的運(yùn)營中，廚房是心臟地帶。然而，高溫、明火、食用油和密集的電氣設(shè)備也使其成為火災(zāi)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域。傳統(tǒng)的...

廚房自動(dòng)滅火設(shè)備是一套專門針對(duì)廚房高溫濕熱環(huán)境設(shè)計(jì)的安防系統(tǒng)。它的核心價(jià)值在于實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)不間斷的火情監(jiān)測(cè)與自動(dòng)響應(yīng)，...

廚房動(dòng)火離人預(yù)警系統(tǒng)是一套基于智能監(jiān)測(cè)技術(shù)的安全管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)灶臺(tái)區(qū)域的人員活動(dòng)狀態(tài)，在識(shí)別到灶臺(tái)處于點(diǎn)火...

食用油脂在加熱過程中存在自燃風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)其溫度達(dá)到燃點(diǎn)（通常在300℃-360℃之間）時(shí)便會(huì)起火。這類火災(zāi)具有以下特點(diǎn)：...